O Centro de História da Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa (CH-FL/ULisboa) organiza, em parceria com o Colégio Food, Farming and Forestry (F3) desta Universidade, o Seminário Internacional “Alimentação, Saúde e Ambiente: Sustentabilidade e Desafios”.
Chamada a Contribuições: As propostas devem ser enviadas até 15 de junho através do preenchimento do formulário disponível no microsite do evento: http://www.
Data: 11 e 12 de outubro 2018
Local: Anfiteatro III da Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa | Alameda da Universidade 1600-214 Lisboa
A inscrição / registo (sem custos previstos) abrirá depois do período de submissão de resumos.
A articulação entre alimentação, saúde e ambiente expressa, de forma inequívoca, a base em que assenta a relação milenar homem/natureza. Privilegiando uma abordagem multidisciplinar, este encontro pretende ser um fórum de discussão em torno das questões básicas do quotidiano das comunidades humanas, em especial as que respeitam à alimentação e à saúde e bem-estar na sua relação com o ambiente, considerando, por um lado, uma perspetiva de análise histórica que contemple diversidades geográficas, culturais e tecnológicas e, por outro, os desafios atuais face à globalização, à escassez de recursos, à sua sobre-exploração e às inovações tecnológicas para superar as dificuldades e/ou as consequências negativas dessa exploração. Será também a oportunidade para apresentar a Agenda Científica do Grupo de Trabalho “Transições Tecnológicas: Memórias, Saberes e Práticas”, dinamizado no âmbito do Colégio F3.
Mais informações: http://www.